Verena S. Freytag wurde am 31. Juli 1973 in Stuttgart geboren. Von 1995 bis 2003 studierte sie Regie und Drehbuch an der Deutschen Film- und Fernsehakademie Berlin und war parallel als Regieassistentin tätig. Bereits während ihrer Ausbildung realisierte sie Kurzfilmprojekte und "Karamuk" (2002), ihren ersten Langfilm, der u.a. mit dem Deutschen Civis Fernsehpreis 2004 in der Kategorie Unterhaltung ausgezeichnet wurde. Mit "Saniyes Lust", bei dem sie ebenfalls das Drehbuch schrieb und Regie führte, realisierte sie ihren Diplom-Spielfilm, für den sie mit dem Premio Linda Multicinema Preis 2004 in Florenz ausgezeichnet wurde.

Verena S. Freytag arbeitete seither hauptberuflich als Regisseurin und Drehbuchautorin. Neben eigenen neuen Projekten wie "Abgebrannt" (2011) arbeitet sie außerdem seit 2005 als Auftragsregisseurin im Bereich der Serienproduktion. "Abgebrannt", der u.a. mit dem SR/ZDF-Drehbuchpreis beim Filmfestival Max Ophüls Preis 2011 und als Bester Spielfilm beim Achtung Berlin Filmfestival 2011 ausgezeichnet wurde, erzählt die Geschichte einer jungen alleinerziehenden Mutter, die ihr Leben nur schwer unter Kontrolle bekommt. Im Herbst 2011 startete der Film bundesweit in den Kinos.

Verena S. Freytag lebt und arbeitet in Berlin.