Zoë Baier wurde 2014 in Augsburg als Tochter des Profifußballers Daniel Baier geboren. Zur Schauspielerei kam sie mit acht Jahren durch einen Zufall – und spielte direkt eine tragende Rolle als Tochter der Hauptfiguren in Judith Angerbauers Beziehungsdrama "Sabbatical", das beim Münchner Filmfest 2024 uraufgeführt wurde. Danach gehörte sie zum Hauptensemble von Mascha Schilinskis preisgekröntem Generationendrama "In die Sonne schauen" (2025) und spielte eine Hauptrolle in "22 Bahnen" (2025), über zwei Schwestern, die in prekären Verhältnissen mit ihrer alkoholabhängigen Mutter aufwachsen.