Gerhard Polt, geboren am 7. Mai 1942 in München, wächst im urkatholischen Altötting auf. Nach dem Abitur studiert er zunächst politische Wissenschaften, Kunstgeschichte und Geschichte, danach in Schweden nordische Sprachen, woraufhin er als Übersetzer und Dolmetscher in München arbeitet. Nach ersten kabarettistischen Auftritten ab 1976 wird er durch die ARD-Serie "Fast wia im richtigen Leben" (ab 1979) an der Seite seiner ständigen Partnerin Gisela Schneeberger bekannt, außerdem durch zahlreiche Auftritte in Dieter Hildebrandts Kabarett-Show "Scheibenwischer". In seinen Sketchen und Szenen porträtiert Polt meist den kleinbürgerlichen Spießer, der sich in einer komplizierten Welt mit einfachen Wahrheiten zu helfen sucht, voller Ressentiments, doch oft sympathisch hilflos.

Einen solchen Charakter spielt er auch in seinem ersten Kinofilm "Kehraus" (1983) unter der Regie von Hanns Christian Müller: den naiven Gabelstaplerfahrer Ferdinand Weitel, der sich durch eine veritable Fastnachtshölle kämpft, um die nutzlosen Versicherungspolicen wieder loszuwerden, die man ihm aufgeschwatzt hat. In seinem zweiten, immens erfolgreichen Film "Man spricht deutsh" (1988), wieder unter Müllers Regie, spielt Polt virtuos mit den Klischees des teutonischen Urlaubers im Süden. Selbst Regie führt Polt bei "Herr Ober!" (1992), der Geschichte eines Hobby-Dichters, der unverhofft zum Star wird. Erst 2004 ist er dann wieder auf der Leinwand zu sehen, mit der Römer-Posse "Germanikus", die von Kritik wie Publikum aber schlecht aufgenommen wird.

Gerhard Polt tritt häufig mit der bayerischen Musikgruppe "Biermösl Blosn" in gemeinsamen musikalischen Revuen auf. Neben zahlreichen weiteren Preisen erhielt er für "Kehraus" den Deutschen Filmpreis in Gold und den Ernst Lubitsch Preis. Für sein literarisches Werk wurde er 2001 mit dem Jean-Paul-Preis ausgezeichnet