Eicke Bettinga studierte Regie und Drehbuch an der renommierten National Film and Television School (NFTS) in Großbritannien, wo er mit einem Master of Arts abschloss. Im Laufe seiner Karriere konzipierte und realisierte er zahlreiche international prämierte Kurz- und Werbefilme sowie Dokumentarfilme und fiktionale Fernsehspiele. Darüber hinaus schrieb er mehrere Theaterstücke und Prosa.

Drei seiner frühen Werke wurden bei den Filmfestspielen in Cannes uraufgeführt: "Shearing" (2002 in der Cinéfondation), "Together" (2009 in der Semaine de la Critique) und "Gasp" (2012, nominiert für die Goldene Palme).