Martin Koerber wurde am 5. Dezember 1956 in Köln geboren. 1977 bis 1984 studierte er an der Freien Universität Berlin Publizistik, Kunstgeschichte und Musikwissenschaft. 1986 bis 1998 arbeitete er als ständiger freier Mitarbeiter der Stiftung Deutsche Kinemathek, seitdem ist er dort fest angestellt. Seit 1996 organisiert er die Retrospektiven für die Berliner Filmfestspiele. Koerber führte außerdem seit 1988 zahlreiche Filmrestaurierungen für die Stiftung Deutsche Kinemathek sowie für das Nederlands Filmmuseum, KirchMedia, das Deutsche Filminstitut und die Friedrich-Wilhelm-Murnau-Stiftung durch. 2003 wurde er zum Professor für Restaurierung von Foto/Film/Datenträgern an die Fachhochschule für Technik und Wirtschaft in Berlin berufen.