The new spirit of Whisky

Whisky, das gälische "Wasser des Lebens", steht bereits seit Jahrhunderten sinnbildlich für die rauen, torfigen Highlands und deren Bewohner:innen. Historisch gesehen waren zu großen Teilen die Frauen einer Farm im Destillationsprozess involviert und trotzdem wird Whisky zumeist von Männern getrunken und mit Männern verbunden. Die Protagonistinnen des Dokumentarfilms fordern diese beschränkte Sichtweise und fehlende Repräsentation heraus und geben dem hessischen Filmteam ausführliche Einblicke in die Produktion des schottischen Nationalgetränks. Jeder Schritt des Herstellungsprozesses wird dabei beleuchtet; von der Getreideernte über die Gärung bis zum feinfühligen Blending. Zwischen den alten Eichenfässern reift eine neue Generation von Whiskyherstellerinnen heran, die sich mit großem Einfallsreichtum den vielfältigen Aufgaben der Zukunft annimmt.

Quelle: 17. LICHTER Filmfest Frankfurt International