Oliver Bittner wurde am 19. Februar 1969 in Hof an der Saale geboren. Er studierte Neuere Deutsche Literaturwissenschaft, Theaterwissenschaften und Psychologie an der Universität Erlangen, danach arbeitete er als Produktionsassistent, Redakteur, Producer On Air Promotion, Creative Manager, Drehbuchautor, Regisseur und Produzent. Seit 1990 dreht er eigene Filme.